生活給養

• 發布日期： 110-04-13
• 最後更新日期：113-09-26
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1. 伙食費:成人每人每月新臺幣2,000元，少年每人每月新臺幣3,900元。
2. 用費:成人每人每月新臺幣200元、少年每人每月新臺幣300元(支用於水、電等費用)。
3. 另依相關規定，由作業、消費合作社盈餘提撥部分金額、米糠及廢食用油之標售收入，用於收容人伙食及生活補助。
4. 伙食型態:
   • 早餐供應稀飯、鹹粥、饅頭等(搭配醬菜、豆漿、米漿)，午、晚餐為2菜1湯，每2週3次晚餐加至3菜1湯；自主監外作業於夜間供應點心(包子、肉粽等)。
   • 少年收容人午、晚餐為3菜1湯，並於夜間供應點心(包子、肉粽等)。
   • 每週供應1次當季水果；夏季每日午餐供應消暑甜湯(若午餐提供湯麵及麵線糊則不提供)。
   • 炊煮設備:攪拌機、自動切菜機、高壓蒸氣鍋、蒸箱、油炸鍋、自動研磨豆漿機及大型冷凍、冷藏櫃等。
   • 檢討機制:每月由各場舍之收容人代表與監方各科室主管、承辦人等，召開膳食改進會議，藉雙向溝通、集思廣益，共同提升伙食水準。